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I nostri centralini sono sempre a tua disposizione. Contattaci allo 06 308 19 841. La BC risponderà ad ogni tua esigenza (orari d'ufficio).

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Haccp Roma - Analisi Alimenti PDF Stampa E-mail

 

Biology Consulting

Via Della Lucchina 123/D - 00135, RM

 

La Biology Consulting è una struttura che offre ad istituzioni pubbliche, aziende e privati la qualità di un servizio altamente specializzato nelle analisi microbiologiche, virologiche chimiche e merceologiche di estrema affidabilità e sicurezza, concernenti gli alimenti (haccp) e l’ambiente.

Il nostro laboratorio, dotato di apparecchiature moderne e tecniche aggiornatissime, garantisce rapidità, precisione e qualità estreme nella soluzione delle problematiche nel settore dell'igiene degli alimenti e dell'ambiente.

Proponiamo l’alta professionalità del nostro staff, capace e costantemente aggiornato, l’affidabilità delle nostre consulenze, la trasparenza dei costi, la rapidità nella realizzazione dei servizi.

La clientela della Biology Consulting va dalla grande e media industria fino al laboratorio dell'artigiano, dall'azienda alimentare alla bottega a gestione familiare. 

La Biology Consulting dispone di una struttura che permette di seguire il processo di analisi e di controllo in tutte le sue fasi, fornendo consulenza ed assistenza in modo diretto anche attraverso collaborazioni e accordi con imprese del settore, associazioni di categoria e organizzazioni di tutela ambientale, partner operanti in altri settori (Marketing, Informatica, Gestione aziendale, Organizzazione). 

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Panoramica PDF Stampa E-mail

Grazie alla sinergia di tecnici laureati e specializzati in Microbiologia e Virologia, il nostro Team fornisce l'indispensabile contributo per la gestione ed il controllo delle Vostre Aziende, ai fini dell'applicazione degli inderogabili obblighi di Legge derivanti dal Regolamento CE 852/2004 per garantire l'igiene degli alimenti, la sicurezza e la qualità degli ambienti di lavoro. Ecco in maniera sintetica le procedure da noi svolte per eseguire la corretta e puntuale applicazione delle direttive di legge indicate:

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Haccp Roma PDF Stampa E-mail

La sicurezza igienico - sanitaria è considerata la prima qualità di un alimento. Il sistema giudicato migliore, per garantire tale qualità, è quello indicato con la sigla H.A.C.C.P.  

Che cosa significa?

H.A.C.C.P.  è l'acronimo inglese di Hazard Analisys and Critical Control Point cioè analisi dei pericoli e dei punti critici di controllo lungo tutta la filiera produttiva di un alimento, dalla preparazione alla somministrazione.

Tale metodo analitico permette di:
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