CORSI HACCP

La BIOLOGY  CONSULTING  effettua presso l'azienda committente e/o presso la propria sede, corsi di informazione e formazione in materia di igiene alimentare per il personale facente parte del team HACCP.

I corsi, tenuti da personale altamente qualificato, affrontano le seguenti tematiche:

MODULO GENERALE

  • Sistema HACCP (compiti e funzioni)
  • importanza del controllo visivo
  • importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione
  • norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori
  • valutazione e controllo delle temperature e del microclima
  • argomenti di microbiologia alimentare
  • nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica
  • igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene personale
  • approfondimenti sul quadro normativo
  • gestione delle risorse umane
  • relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare

MODULO DI COMPLETAMENTO

  • Sistema HACCP (logica applicativa, analisi delle fasi, verifiche)
  • il controllo degli alimenti
  • valutazione e controllo delle temperature e del microclima
  • argomenti di microbiologia alimentare, di analisi chimiche e microbiologiche
  • la sicurezza chimica
  • igiene delle strutture, delle attrezzature, di igiene personale

CORSI DI SICUREZZA SUL LAVORO

Le attività di formazione rappresentano una importante componente organizzativa da armonizzare con tutte le altre fasi del sistema di sicurezza sul lavoro, con le quali concorrere alla promozione ed alla realizzazione di un maggiore livello di prevenzione dei rischi negli ambienti lavorativi. La proposta si basa su modelli sviluppati a seguito dell'esperienza, della professionalità e della capacità, in materia di igiene e sicurezza sul lavoro, maturata dal team di esperti messi a disposizione dalla società. Tali modelli non possono prescindere dalla considerazione di interessamento di tutto il personale, dalla valorizzazione dei diversi bisogni formativi dei destinatari e dall'utilizzo, in modo integrato, di differenti tecniche quali formazione, addestramento, aggiornamento professionale, training on the job, corsi on line, etc.

Pertanto le differenti tipologie di formazione sono:
» Corso per RSPP - Datori di Lavoro
» Corso per Addetti Emergenze,
   rischio di incendio basso  
» Corso per Addetti Videoterminalisti

» Corso per Addetti Emergenze,
   rischio di incendio medio  
» Corso per Addetti Emergenze,
   Pronto Soccorso  
» Corso di Informazione e Formazione
   sui rischi presenti in azienda
» Corso per Addetti alla Movimentazione
   Manuale dei Carichi
» Corso per l'uso e addestramento Dispositivi
   di Protezione Individuale
» Corso per l'uso dei Carrelli Elevatori
» Corso per l'addestramento Montatori Pontisti
» Corso per l'uso di Opere Provvisionali
   e Scale a Mano
» Corso per la Sicurezza degli Impianti Elettrici
» Corso per rappresentante dei lavoratori
   per la sicurezza RLS
La nostra struttura è in grado di analizzare il fabbisogno formativo dell'azienda e progettare percorsi ad hoc in grado di ottemperare agli obblighi di legge ed innalzare il livello di competenza e cultura sulla sicurezza dei dipendenti.